冬のご飯にはこの帽子。

息子が被ってるこの帽子。

タダ者ではありません。

鍋帽子、といいます。

主婦友の会の本を見て作りました。

ざっくり切った野菜と塩漬け冷凍していた手羽元、お水と塩胡椒。あとローリエを投入。

蓋をして5分加熱、後は鍋帽子に入れてほったらかし。

1時間後にはこんな感じに煮えてます。

しかもまだ温かい❗

我が家には欠かせない、冬の帽子です。

最後までお読みくださりありがとうございました。